雖然晏澤霖放下大話，一天看完這些資料，但事實上，他還是花了三天的時間。
看完資料，再加上自己走訪那些店鋪，又有謝禹這個傢伙在一旁做指導，這幾天他確實學到了很多東西。
若一開始說學着管理產業是覺得好玩，但是現在，他已經享受到其中的樂趣，也找到了自己的人生價值。
畢竟，他穿過來肯定是不會再穿回去了，那麼他當然不希望自己一輩子都做個二世祖，能自己立起來，對誰都好。
“少爺，外頭傳話，醉霄樓的掌櫃現在在外面，想見少爺一面，說是爲了菜單一事”，林正清湊到正埋頭苦幹的晏澤霖面前道。
晏澤霖挑眉擡頭，“讓他到這裡來”。他沒想到醉霄樓竟然還將這件事放在心上，他都差點兒忘了。
“少爺，您瞧瞧。”掌櫃的將東西遞到晏澤霖面前然後興奮道“這可是費了好大的力氣才尋到一位大師，能將東西畫得這樣真”。
晏澤霖接過，倒有些吃驚的睜大眼，以他的藝術細胞以及知識來看，他也搞不清楚這是什麼畫派什麼風格，但是真的非常逼真。
“你這是哪裡找來的畫師，畫得太逼真了吧！”
掌櫃的笑道“要說這畫師來頭可不小，據說祖上也曾出過幾位很有名的大家，也不知什麼原因敗落了。
他之前一直在東街邊上靠賣畫兒餬口，聽到咱們醉霄樓招畫師便前來自薦，小的原是不報希望的，他畫的那些個畫兒小的早就買過。嘿，沒想到一聽小的要求立刻便畫出這些東西來，您瞧瞧，是不是跟少爺的要求一樣”。
晏澤霖點頭，“是個人才，這畫師你且留意着，最好將他招到咱晏家來，我留着他有用。”
掌櫃的連忙點頭，“少爺放心，那這菜單，您瞧瞧可有什麼要改的，若是行了，小人便讓畫師抓緊時間畫。”
晏澤霖翻了翻，雖然很逼真，但是宣紙太薄，而且圖畫太大，排版不行，這樣裝訂起來，新意有了，檔次卻不行。
“看着還需要改改”，晏澤霖從桌上拿起一張宣紙，他忽然想起那種奏章樣式的摺子，他將宣紙按照基本的樣子折起來，遞給掌櫃道：
“你瞧着這樣行不行，每一折上畫上一道菜，再在下面標註菜名、價錢、構成食材。前後用厚度合適的雕花木板將它合起來，若是菜品太多，你可以按照茶類飲品、涼菜、湯、招牌菜、新菜式之類的劃分開來。每一折的寬度長度分類你們自己琢磨，有了成品再拿來我瞧瞧”。
掌櫃的興奮的擺弄着宣紙，連連點頭，“好好，少爺的想法果真每次都出人意料啊，這菜單，小的定然儘快拿出讓少爺滿意的成品來。”
晏澤霖點頭，“很好，這件事若是辦成了，我會在父親面前提的，到時候功勞分你一半，不過，你得跟那畫師商議好，不許再同除了晏家之外的商家合作，且不許向人透露我們合作的內容，而且，繼續招聘這樣的畫師。”
掌櫃的立刻跪下磕頭，“若是能在老爺面前露臉，那可是小的幾輩子修來的福氣呀，少爺放心，小的一定將事情辦妥，讓您滿意。”
晏澤霖點頭，“行，你下去吧！”“正清，李掌櫃這幾天忙活這些事辛苦，請李掌櫃喝杯茶再走吧”。
“是”，林正清拿出一個荷包塞到李掌櫃手裡，“李掌櫃這邊請。”
晏澤霖看着李掌櫃留下的菜單，若是大批量養着這樣一羣畫師，那他可以開展一個廣告業務了。畢竟這年頭的宣傳手段還是很簡單粗暴的。
到時候衣服、首飾、裝飾品等等需要眼見爲實的產品都可以按照這個模式打廣告，有新意又有逼格，說不定因着這些貼心的服務可以搶佔高端奢侈品的市場佔有率呢。
又仔細思考了一遍這件事的可行性之後，晏澤霖走到銅鏡前整理了一番衣袍，公事完了，是時候該解決私事了！
江瀾那小子這麼挑釁他，他若是沒點兒表示，也太對不起他這囂張霸道的名聲了。
“根據通過這幾天觀察，江瀾應該在一個時辰之後出門，咱們先去錢雲坊安排他去。”
林正清點頭道“這兩天江瀾都是上午錢雲坊賭錢，下午春滿樓喝花酒，八成以爲少爺不會找他算賬，龜縮了幾天，這小子又開始折騰起來。”
晏澤霖點點頭，“很好，你去找十幾個身手好的護衛跟着，咱們這就去賭坊！”
林正清點頭問到道“少爺準備怎麼整他，老爺知道了不會怪罪下來吧！”
“你放心吧，我有分寸，頂多就是讓他顏面掃地再輸點兒錢而已，我爹不會管咱們這些小打小鬧的事的”。
這雲江府第一賭坊是錢家開的，這錢家與雲江總兵高大人和雲江府巡查司都有姻親關係，也因着這個關係，沒多少人敢在這裡鬧事，而這雲江府內的紈絝官二代富二代也都喜歡來這裡玩兒，所以“錢雲坊”就穩坐第一賭坊的高位。
“晏少爺可有好些日子沒來啦，今兒個想玩點什麼。”
晏澤霖剛進門，管事的便立刻迎了出來，晏澤霖在他們眼裡那可相當於財神爺。
“你去安排一下，我想見你們的錢坊主”，晏澤霖話落便從荷包裡摸出一顆金裸子扔到管事懷裡，然後漫不經心的打量着這賭坊。
管事拿着金子笑呵呵的將晏澤霖請進二樓的一間包廂中，“晏少爺在這裡稍坐片刻，小的這就去請示坊主。”
“你跟下面的人傳個話，密切注意江瀾的行蹤，他若是快到賭坊了，立刻向我彙報”。
林正清點頭，走到門外對着帶來的護衛耳語一番，那護衛立刻領命而去。
不過片刻功夫，這賭坊的錢坊主便來了。
“晏少爺可是有一個多月沒來了，在下今天陪晏少爺玩兩把？”
晏澤霖笑眯眯的看着來人，“這就不必了，上回在你這裡輸了一間當鋪害得本少爺在家裡被關了一個月。”
錢坊主哈哈一笑，“這賭博誰說得清楚呢，說不定今兒個晏少爺就將當鋪贏回去了呢。”
晏澤霖搖頭，“也不同你繞彎子，我今天是有事兒請你幫忙，條件你開。”
錢坊主笑道“哦，不知道在下能幫晏少爺什麼。”
晏澤霖盯着他道“江瀾，你知道吧，這小子得罪我了，要是不給他個教訓，還以爲我晏少在這雲江府是徒有虛名的。”
“這，兩位的私人恩怨，恐怕在下幫不上什麼忙吧！”
“怎麼幫不上，江瀾這幾天可是在你這賭坊裡贏了不少錢，都說賭博十賭九輸，說不定今兒個就輸了呢。”
“這輸贏全看運氣，這忙我恐怕幫不上啊”錢坊主淡定道。
晏澤霖搖頭，肯定的看着錢坊主“不，你幫得上忙！”
錢坊主定定看着晏澤霖，此時外面響起敲門聲。
“進來！”
那護衛湊到晏澤霖耳邊道：“少爺，江瀾一炷香之後便會進錢雲坊”。
晏澤霖揮手示意他出去後，便對錢坊主道“江瀾一炷香之後便會來，希望錢坊主能在這段時間裡想出辦法，達成我的要求。”
錢坊主看着門口的護衛，他在賭坊這些年什麼三教九流沒見過，自然能看出這些護衛都不是一般人，而且這小祖宗今天是做足了準備要坑江瀾一把。他今天要是不能達成這小祖宗的要求，怕是不能善了。
“那在下盡力而爲”。
晏澤霖笑了笑，“那本少爺便在這裡等錢坊主的好消息。”想了想，晏澤霖又道：“你去春滿樓，告訴哪裡老鴇...”，林正清點頭，“她若是不肯呢？”
晏澤霖瞪了他一眼，“威逼利誘你也不會？上次她得罪我，你嚇嚇她，再用錢誘惑，像這樣的小事，她不會死咬不鬆口的。””
“辦好後派人跟我說一聲，等這邊的事結束了，我就過去。”
“不過少爺一個人在這裡，小的不放心啊！”
“門口那麼多護衛，你當他們是個擺設？快去，等你那邊事兒成了本少爺有賞。”