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第十章 酸菜

第十章 酸菜

一般農村晚上睡覺都很早,村子裡除了幾聲的狗叫,就沒有別的了。

由於不用起早收拾地了,又沒有什麼事情。沈氏就讓孩子們不用特別的早起牀。天剛亮,三個大了就起來了,因爲平時都習慣了,早醒。三個小的還在睡,吳氏經過幾天的養着,腳已經消腫了。但還是不能走路的,要養好了纔可以,否則這隻腳就壞了。

早飯是檀香和志遠做的,連翹在院子裡跑步,人家可是運動高手和撒打高手,臺拳道黑帶。連翹想着有機會要讓幾個孩子都要習武,鍛鍊身體。遇到壞人能自保。

想着,早飯已經做好了。一家人吃了早飯,連翹就在想每天都是蘿蔔白菜,白菜蘿蔔的,怎麼沒有其他的菜可以吃呢,沒有酸菜,沒有大醬,沒有好吃的蘿蔔乾,連翹就回想起來上個世紀自己從初中就開始賺錢,也經常去農村,每年自己都去貧困邊遠的地方體驗生活,才煉就了自己堅強的性格,其實自己完全可以過舒適的生活,可是上個世紀的媽媽對自己的教育就是:一定要有強大的內心,堅強的性格,有能力面隊困難和打擊。哎,要不自己怎麼是個全才呢,連翹心裡暗自得意。

連翹進屋,看到大姐和娘在做繡活。就問:“娘,天快了冷,咱家不淹酸菜嗎,不曬蘿蔔乾嗎,不做豆瓣醬嗎?”娘倆驚訝的看着她就問:“什麼是酸菜啊?什麼是豆瓣醬?”啊,他們不知道,這可怎麼解釋啊?

然後就看到連翹很認真的坐到炕上對他們說:“娘,大姐,你們記得我摔傷不醒的那時候嗎?我做了個夢到另一個世界了,那裡有很多東西都是我們這沒有的,我還記得在夢中學會了很多東西,例如那個花椒的用途我就是在夢裡知道的。那個世界真的很好,有汽車,有能在天上飛的飛機。有很多美味的東西。所以娘,大姐,我會慢慢的嘗試做些在夢學裡學會的東西。但是你們千萬不能和別人說,否則別人會把我當妖怪殺了的。”

娘倆個震驚的看着連翹,半天不說話。連翹心裡想完了,他們不接受現在的自己,怎麼辦?半天屋子裡沒有任何動靜。砰的一聲在屋外傳來,完了別人聽見自己的話了。只看到家裡的其他幾個孩子,走進屋裡,看了看吳氏,又看了看連翹。吳氏對孩子說:“大家都坐,剛剛連翹說的話你們都聽到了?”幾個孩子點點頭。有說:“既然聽到了,那好,這話我就說一遍,聽好了,今天連翹所說的話,你們都不許往外說,如果誰說了出去,就是不我們家的孩子,而且我們家也會因爲這個被連累,全部被殺死!”說完嚴厲看着幾個孩子。

幾個孩子看他們孃的臉色和眼神,也很害怕連忙就說:“娘,你放心。我們絕對不會說出去了。”就連最小的雙胞胎也保證不說。雖然他們不知道是什麼意思,但是要是被殺死還是非常害怕的。

吳氏有對連翹說:“連翹,娘相信他們不會對外說的。你呢可以做,但是開始的時候你別做多了,因爲你也不能確定是不是對的,你說是嗎?”連翹一聽,高興的跳起來說:“娘你放心,我知道怎麼做,我會有分寸的。”

嘴動不如行動,連翹就趕緊招呼幾個孩子,拿了十顆大白菜來做酸菜。首先把白菜用熱水燙一下,然後涼了,水份控幹。找來一個半大的缸,把白菜放到缸裡,撒鹽,再找塊石頭壓上面,在放大米熬的米湯水,只用了一小把就熬了大半過的米湯。因爲放米湯可以使白菜很快變成酸菜,也就七,八天的樣子。如果正常的淹,就這氣溫,起碼的一個月。一上午幾個孩子就忙碌的做酸菜。而吳氏不能下地,大姐檀香要做鏽活賣錢的。所以家裡能忙的也就大哥和連翹自己,三個小幫忙打雜,燒火,其實起的作用也很大呢。

午飯是檀香領幾個孩子的,一成不變的飯菜。

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